Chi siamo

Sin da bambino il titolare coltiva l’idea di poter gestire un giorno un locale tutto suo. Già a 13 anni lavora in una pizzeria di Napoli, per poi, appena maggiorenne, trasferirsi a Londra, portando in tasca qualche soldo e tanti sogni. Li coltiva tutti, fino alla realizzazione del suo. Nel 2016 con tanta tenacia fonda il suo Bistrot 8 e 9 di Trevignano Romano accompagnato da un team esperto ed affiatato, con il quale si impegna a soddisfare ogni richiesta dei suoi ospiti.